RESTAURANTE CISORIA

En Cisoria ens expressem amb llibertat i sense lligams, mirant cap arrere per a construir el nostre futur.

El nom del restaurant està inspirat en  “Art Cisoria”, llibre del segle XV escrit per Enric de Villena, hereu del marquesat de Villena. És considerat com el primer tractat de gastronomia escrit en castellà. El llibre tracta sobre la preparació amb respecte de la carn i la seua cort, especialment de caça. Alguna cosa que encaixa perfectament amb la nostra filosofia de respecte pel producte i l’entorn.

 Establecimient adherit al SICTED

CONTACTE

Trinidad, 9
966 05 46 56
www.restaurantecisoria.com/

 

VORE EN GOOGLE

HORARI

Dilluns i dimarts: tancat.
De dimecres a diumenge de 13.30 a 14.45
Divendres i dissabtes de 20.45 a 21.45