Por cuarto año consecutivo se va a desarrollar junto al Ayuntamiento de Villena un Concurso de Arroces, evento enoturístico anual.
El domingo 10 de julio en la C/ Marqués de Villores planteamos un día de convivencia entorno a la gastronomía, con el IV CONCURSO DE ARROCES DE VILLENA.
El evento consiste en un concurso de arroces abierto a toda la ciudanía y actividades para la potenciación de la cultura del vino y la gastronomía local, con catas y degustaciones. Además se desarrollaran acciones de animación infantil y dinamización de calle (música, catas, etc) complementarias.
A modo “Masterchef” los concursantes, previamente seleccionados, cocinarán sus recetas de arroz y un jurado será el encargado de elegir el plato ganador.
Este año, proponemos una novedosa actividad, la “CATA CONCURSO ARROCES RESTAURANTE MIGUEL ANGEL”. Se realizará una cata para que los asistentes puedan disfrutar de una divertida experiencia sin necesidad de ser un entendido en el vino, pues solo necesitarán aplicar sus sentidos y memorizar sensaciones.
El lema de la cata será "¿quién es quién?", y se catarán tres vinos monovarietales blancos y tres tintos. Además, a modo de juego se dispondrá en dos mesas, en la primera estarán las botellas totalmente tapadas con una funda y delante los decantadores con los vinos numerados. En la otra mesa estarán las botellas tapadas y numeradas de diferentes manera (un vino será cambiado y otro repetido). Mediante unas fichas muy sencillas los participantes deberán adivinar quién es quién, para ayudar a los concursantes en la sala se expondrán unos carteles con las características organolépticas de cada variedad y aquella persona que más datos acierte será la ganadora de una cena en Miguel Angel para dos personas.
Además, para crear un entorno agradable la calle se ambientará con música, se colocarán mesas, sillas y sombrillas. Para todos los ciudadanos que deseen disfrutar de un día
especial se pondrán a disposición tickets que incluirán bebida, tapa, plato de arroz y copa.
Y para que los más pequeños también puedan disfrutar, se ha diseñado un programa de animación infantil (Talleres de cocina, hinchables, animadores, etc.).
Cronograma del evento:
10.00 h -10.30 h: Recepción de concursantes y entrega de ingredientes
10:30 – 12.30 h.: Concurso de arroz.
11:30- 12:30 h: Cata concurso de arroces “ ¿Quién es quién?
12:30 -14:00 h: Actividades niños
12.30- 13.00 h: Fallo del jurado.
13.00 h : Comunicado del ganador del concurso y entrega de premios IV Concurso de Arroces
13.30-15.30 h: Comida asistentes ( previa compra de tickets)
15.45 h : Música
MECANICA CONCURSO DE ARROCES DE VILLENA: BASES DEL CONCURSO.
¿Quién puede participar?:
– Cualquier persona mayor de 18 años.
– Los candidatos deben ser amateurs, no podrán participar aquellas personas que hayan prestado sus servicios como cocineros en restaurantes, empresas de catering o establecimientos de restauración de la localidad con anterioridad a la fecha de publicación de las presentes bases de participación.
– Se requiere el compromiso de cocinar en vivo la receta enviada si resulta elegido por la organización.
¿Cómo participar?
Enviar receta de arroz para 4 personas, en la que tendrá que constar ingredientes, cantidades y elaboración hasta el 7 de julio a las 14.00 h.
Mediante mensaje directo al facebook de Restaurante Miguel Ángel ó bien entregándola en mano en Restaurante Miguel Ángel (C/. Marqués de Villores, 11). Indicando el nombre del concursante y nº de teléfono de contacto.
Selección de concursantes:
La organización realizará una selección de 5 recetas entre todas las recibidas, siguiendo criterios como innovación, originalidad, etc.
Comunicado a los concursantes:
La organización se pondrá en contacto con los seleccionados en la mañana del día 7 de julio, para confirmar su participación. Si por algún motivo no pudieran participar el día 10 de julio se pasaría al siguiente candidato.
Final del concurso:
Los cinco mejores concursantes participarán en la final el 10 de julio de 10:00 a 12:30 h., dónde prepararán su receta para que un jurado falle el mejor arroz del concurso. Los utensilios e ingredientes serán facilitados por la organización.
Jurado:
Se creará un jurado formado por la ganadora del año anterior, representante del Ayuntamiento, Miguel Ángel gerente del Miguel Ángel Restaurante y represente de la Asociación de Comerciantes.
Este jurado fallará el premio al mejor arroz entre los participantes en el concurso.
